Neem contact op
Kantoor & Service
Contact
Product vergelijk
Vergelijk producten
Combi
COMBI MINI HMJ-061-E
Wat zou u willen doen?
Prijs aanvragen
COMBI MINI HMJ-061-E
Klein maar fijn - de COMBI-mini steamer HMJ-061-E: elektrisch verwarmd met een capaciteit van 6 x 1/1 GN.
Omschrijving
- Elektrisch verwarmd
- 6 x 1/1 GN (ruimte tussen 2 niveaus 20 mm) of 4 x 1/1 GN (ruimte tussen 2 niveaus 50 mm), in totaal 12 inserts
- 6 kookstanden:
- Convectie van 0 to 250 °C
- Stoom tot 98 °C
- Combinatie van 30 to 250 °C (aanpasbaarheid van vocht van 0 tot 100 %)
- Lage temperatuur stoom van 30 tot 97 °C
- Hoge temperatuur stoom van 99 tot 105 °C
- Regeneren
- Onmiddelijke toegang tot kookprogramma's en de mogelijkheid voor 99 gepersonaliseerde recepten
- Veiligheidsdeur met dubbele warmtewerende beglazing en LED verlichting
Product eigenschappen
- Gelijkmatige kookprocessen
- Brede efficiënte ventilator
- Stabiele ventilator
- Snelle kookprogramma's en werkwijzes
- Uiterst efficiënte en snelle stoomproductie door injectie
- Snelle temperatuur aanpassingen mogelijk
- Snel afkoelen door cool down functie
- Efficiënt volledig geautomatiseerd reinigingssysteem
- Automatisch, economisch en snel
- Level 1: 19 minuten
- Level 2: 25 minuten
- Level 3: 35 minuten
- Spoelen: 2 minuten
- Belading in de lengte, voor compacte machine
- Spatwaterdicht intuïtief VisioPAD bedieningspaneel met één knop
- AirControl - continue afstelling van ventilator
- JetControl - nieuwste injectie technologie met snel afkoelen